ALCE NERO SPAGHETTI KAMUT INTEGRALE 500G
Il grano Khorasan è un cereale delicato che necessita di suoli fertili e di clima caldo per esprimere una crescita soddisfacente. È da sempre coltivato nell’area Mediterranea, specialmente in Nord Africa, Spagna ed Italia.
Le aree di coltivazione dove oggi esprime meglio le proprie caratteristiche sono, in Italia, in particolare nelle regioni di Sicilia e Puglia.
La taglia particolarmente alta (140-160 cm) e la precocità gli garantiscono una buona competizione in contrasto alle erbe infestanti. La cariosside, più grande degli altri grani, di forma lunga e stretta, misura fino a 11-12 mm di lunghezza e 3 mm di larghezza.
Ingredients
- Organic khorasan Kamut whole wheat flour
- water
- Contains gluten
Allergens
Contains Gluten Contains Wheat / Wheat.
Per 100g -
Power1372 kJ
343 kcal
Fat1.7 g
of which: saturated fatty acids0.3 g
Carbohydrates63 g
of which sugars2.9 g
Fibers7.8 g
Proteins15 g
salt0 g